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RENCONTRE FROMAGERE A CARACTERE PROFESSIONNEL EN GAUME

RENCONTRE FROMAGERE A CARACTERE PROFESSIONNEL EN GAUME

la RENCONTRE FROMAGERE A CARACTERE PROFESSIONNEL, organisée par le Parc Naturel De Gaume et le Groupement d’Intérêt Economique des Producteurs de Fromages au Lait Cru.

 

Cette journée exceptionnelle d’interventions à caractère scientifique focalisera sur la SPECIFICITE DU LAIT CRU et sur les points de force d’une production fromagère à haute valeur ajoutée.

En effet, d’éminents spécialistes, scientifiques et/ou experts des productions à base de lait cru,  viendront expliquer et échanger sur leurs pratiques professionnelles et leurs retours d’expériences. (Voir programme)

Cet événement se déroulera le  LUNDI 11 DECEMBRE 2017 à partir de 8h30  jusque 17h00 dans la Salle de Spectacle du Centre Culturel de Rossignol –Tintigny , rue Camille Joset, 1 - 6730 Rossignol 

! L’inscription est obligatoire et les réservations doivent être effectuées pour le 6 décembre 2017   directement via le lien hypertexte de l’invitation en pièce jointe.

Une participation de 10€ par personne est demandée pour le repas (hors boissons).

Fromage en Gaume

Avec la présence également :

De représentants du GIE PFLC, de Kathy BRISON pour l’AFSCA : expert ingénieur, coordinatrice de la Cellule Vulgarisation et Accompagnement des Petits Producteurs et de collaborateurs accompagnée d’un expert de la Politique de Contrôle de l’ AFSCA,   de Juliette de LAUBIER : DiversiFerm –Agro Bio Tech Gembloux, Christine ANCEAU et Pascal BODSON : SPW Service public de Wallonie et Véronique SOCIE : Union des Crémiers de Belgique et première maître fromagère de  Belgique en 2016, Bernadette DELANGE, Présidente de la Confédération Internationale des Fromagers et Présidente de la Fédération des  fromagers de Belgique, de représentants des Ecoles Provinciales du CARAH et de l’EPASC,…

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