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Les Pieds dans le PlatOuvert le dimanche

Rue du Ctre 3, 6990 Hotton, Marenne
Tél. : 084 32 17 92
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Description

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"La cuisine moléculaire est à la gastronomie ce que la pornographie est à l’amour. " — Jean-Michel Dienst

“D’abord merci à vous tous nos clients. Une étoile est une chose, mais c’est grâce à vos visites que nous en sommes là.”
— Jean-Michel et Max

Une petite histoire :

"Aout 2012, bien ancré dans mon train-train, je vais chercher mon « gamin » Max à la sortie d’un stage chez Alexandre à Nîmes en France. Heureux de se revoir, ayant envie de manger une cuisine simple basée sur un produit, un goût, nous nous retrouvons à la table de « La mère Brazier » à Lyon. Beaucoup de portes de grandes maisons prestigieuses lui étaient alors ouvertes, mais, pourtant, après le homard façon maison, c’est devant le poulet de Bresse que nous décidons de travailler ensemble. Moi, lui demandant franchise et écoute, lui, expérience, partage, mais surtout une réimplication en cuisine. Deux mois plus tard, son petit rêve d’étoile est déjà passé, il a compris que notre goût commun est à contre courant des restaurants spectacles à la mode. Six mois après la mayonnaise à pris. Nous avons encore tellement à apprendre, venez le partager avec nous." (Jean-Michel)

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Informations

  • Wifi : Gratuit
  • Cuisine : Francaise
  • Prix menu du jour : 60
  • Nombre de table : 15
  • Reservation : Oui
  • Places pour groupe : 40
  • Place de parking : 20
  • Produits : Locaux

3 Rue du Centre
Hotton, Wallonie.
Belgique ,6990

Équipements

Équipements intérieurs

  • Bar
  • Espace enfants

Équipements extérieurs

Services

Galerie photo

Réservation

Réservations seulement par téléphone:

084 32 17 92

Menu

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Horaire

Horaire

Heures arrivées:


mercredi & jeudi:



  • 12h - 13.30 h

  • jeudis fériés: 19h - 21h


vendredi, samedi & dimanche:



  • 12h - 13.30h

  • 19h - 21h


lundi & mardi: fermé


Accès aisé pour les moins valides

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