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Catégorie : Sud Luxembourg

Les porchers de la province de Luxembourg

On oublie souvent que toutes nos spécialités de cochonailles en province du Luxembourg reposaient sur l’activité des porchers d’Ardenne, de Gaume et de Lorraine.

Ceux-ci avaient pour tâche d’emmener les troupeaux de porcs dans les bois, où ils secouaient les branches des chênes, afin que les animaux puissent s’en nourrir.

La salade de pissenlits

La salade de pissenlits est un plat d’hiver typique de notre région du Luxembourg et de la Sarre allemande. Le pissenlit est une plante endémique de notre province, des Ardennes françaises, et du Luxembourg luxembourgeois, qui peut se récolter deux fois par an.

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La Saint Cochon

La Saint Cochon, ou Tue – Cochon, est une fête qui célébrait la transformation dun cochon en cochonnaille, afin de soutenir ses maîtres pendant les longs mois d’hiver, où la Nature ne pouvait leur fournir de quoi survivre.

Le Carnaval

Le Carnaval est une fête qui trouve son origine dans les Lupercalia romaines, et qui avaient pris la place des cérémonies chamaniques celtiques et germaniques dans nos contrées.
Entre le 13 et le 15 février, donc à la fin de l’année civile romaine, le clergé romain célébrait Faunus, dieu des forêts et des troupeaux dans une grotte située au pied du Mont Palatin, à Rome, appelée le Lupercal et découverte en novembre 2007.

L’origine du carnaval

L’origine du carnaval se situe, en partie, dans les Saturnales romaines, qui célébraient le renouvellement de la vie et des cultures, auxquelles succédera la Fête des Fous, au Moyen-Âge (XIIème siècle).

L’origine de la cavalcade

Nous entendons beaucoup parler de cavalcades, sans en connaître l’origine, en ces temps de pré-carnaval dans notre province de Luxembourg, mais, au départ, ces deux évènements n’ont rien à voir ensemble. Au départ, la cavalcade est un devoir – droit, comme payer ses impôts, (oui nous sommes en Belgique 🙂 que le suzerain accordait à certaines villes et communautés, au moins à partir du XIIIème siècle, pendant le Moyen-Âge.

Province de Luxembourg > Carnavals

Dates ,Programmes des carnavals de la province de Luxembourg 2023 – 18 et 19...

Le décrotteur

Le décrotteur arpente les rues européennes et américaines depuis le XVIème siècle au moins. Depuis ces époques lointaines, et cela, jusqu’à la fin de la Seconde Guerre Mondiale, le cheval représentait le principal moyen de locomotion des classes aisées et de certaines unités militaires.

Jean de Béla, le Basque d’Arlon qui est mort pour Martelange

Jean de Béla était un jeune officier français, d’origine basque, qui est mort près d’Arlon pour Martelange. Sa tombe, malheureusement disparue de l’ancien cimetière de la Rue des Thermes Romains, à Arlon.

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